Davidde Jorge E. 03/05/2009 a las 15:26 josejuan, meta las manos en la masa y no se preocupe para cuanta gente es la ensaladilla, para muchos, se lo aseguro mahonesa hecha con girasol y un punto final de oliva virgen para darle su toquecillo ya nos contará y si hace alguna variante a la receta, no dude en transmitirla salud! MartínBerasategui es un reconocido chef de prestigio, de origen español, que ya cuenta con nada menos que doce estrellas Michelin en reconocimiento a su gran trabajo en la cocina. Fue en 1993 cuando abrió su primer restaurante, después de haber dedicado su vida a formarse para ello. En solo tres años, el negocio obtuvo sus dos primeras estrellas. Recetasde ensaladilla. Al escuchar la palabra ensaladilla, inmediatamente, nos viene a la cabeza la típica "ensaladilla rusa". Un entrante tradicional muy sencillo a base de patata y huevo cocido cortado en dados con guisantes, atún y acompañado de mayonesa. Se puede preparar de un día para otro y a la hora de servir bastará con añadirle e312Y.